「鮨の神様」と呼ばれた小野二郎さんの銀座「すきやばし次郎」が、2026年11月1日（日）よる11時15分放送のTBS系「情熱大陸」で再び注目を集めています。放送されるのは、長男で二代目の小野禎一さん。SNSでは「予約方法は？」「値段はいくら？」という声が多く見られます。この記事では、予約方法や値段、レビュー、注意点や基本情報をまとめました!ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
情熱大陸で再び話題！「あの名店」が注目されている理由
番組公式サイトによると、2026年11月1日の「情熱大陸」は長男・小野禎一さんに密着した回です。禎一さんは1959年7月31日生まれ、大阪出身の67歳。禎一さんが6歳の頃に父・二郎さんが銀座に「すきやばし次郎」を開店しました。
2026年11月1日の放送は長男・小野禎一さんに密着
禎一さんは高校生の頃に「カーレーサーになりたい」と夢を父に伝えたものの、「そんなもので食えるわけがない」と一蹴されたそうです。高校卒業後は東京・赤坂の日本料理店で5年間修業を積み、24歳で「すきやばし次郎」に入店。座右の銘は「継続は力なり」です。
父は「鮨の神様」と呼ばれた。その影で生きた男の矜持。 引用：情熱大陸公式サイト（2026年11月1日放送分）
TBSの番組紹介では、かつて「自分の鮨」を追い求めた時期もあったものの、葛藤の果てに「やはり父の鮨が一番美味しい」という結論に辿り着いたと紹介されています。王道を愚直に積み重ねる姿は、まさに情熱そのものです!
「鮨の神様」と呼ばれた父・小野二郎さんとは？
二郎さんは、たった10席のカウンターで一品料理も出さず、季節の極上20貫を一気に握る「おまかせ」のスタイルを確立した人物。各国の元首や海外のトップシェフを魅了し、「鮨の神様」と称されるようになりました。番組では、かつて息子の鮨を食べることがなかった二郎さんが、禎一さんの鮨を口にして何を思うのかにも迫るようです。
予約方法は主に2つ？電話とホテルのコンシェルジュ経由
予約方法は、国内からの電話予約とホテルのコンシェルジュ経由の2つが基本です。公式の案内を確認していきましょう。
電話での予約方法と、かけやすい時間帯
公式サイトによると、予約は電話で受け付けています。予約電話番号は03-3535-3600です。ただし「お電話の際は、営業時間外にてお願いいたします」との案内があります。営業時間は昼が11時30分〜14時、夜が17時30分〜20時30分なので、その時間帯を外してかけるのがポイント!
海外からのお客さんはコンシェルジュ経由のみ
公式サイトでは、海外から来店するお客さんについては、宿泊ホテルのコンシェルジュを通してのみ予約を受け付けるとしています。コンシェルジュ経由の場合も、本人からの予約であることが求められています。
なぜ予約が取れない？10席の完全予約制と転売対策
予約が取りにくい理由はいたってシンプルで、カウンターが10席の完全予約制だから。さらに公式サイトでは、代理予約・転売への対策として、代理での予約不可、予約時・来店時に顔写真付き身分証（パスポートや在留カードなど）の提示を求める場合があると明言されています。
おまかせのお値段はいくら？
おまかせコースは8万8,000円（税込）から
公式サイトによると、おまかせコース（20カンほど）は8万8,000円（税込）からとなっています。仕入れ状況により金額が上がる可能性もあるようですね。実際、公式サイトには原材料と家賃の高騰による価格変更のお知らせも出ています。値段(金額)は、訪店前に最新の公式案内を確認するのが良さそうです。
昼と夜で値段は違うの？
ここは多くの方が疑問に感じる点ですが、公式のお品書きでは昼・夜の料金区分は明記されていません。口コミサイトでは主に夜の予算が紹介されていますが、昼料金の正確な表記は確認できませんでした。こちらもやはり電話での確認が良さそうです。
支払い方法はクレジットカードOK？
公式のお品書きページには「お支払いには各種カードがご利用いただけます」とあり、Master、VISA、アメリカンエキスプレス、ダイナースが利用可能と案内されています。
実際に訪れた人のレビュー・口コミをチェック
高評価で見られた声
食べログの口コミでは「丁寧な仕事は江戸前寿司の真髄」といった評価が見られ、特に車海老が美味しかったという声がありました。Rettyでは「ネタが美味しいのはもちろん、シャリとの一体感がすごい」との評価も。一貫ずつ目の前で握られる体験そのものが、値段以上の価値だと感じる人が多いようです。
「気になった」という声も知っておきたい
一方で、食べログでは「きつめな酢飯は好き嫌いが分かるかも」という評価や、大手情報サイトのTripadvisorでは鮨の提供のテンポが速く、お酒の注文を控えるよう求められる場合があるという声も見られました。シャリと素材のバランスを最優先にしたおもてなしスタイルなので、ゆっくり楽しみたい方には合わないこともあるようです。
予約の前に読みたい注意点やマナー
来店時は写真付き身分証が必要かも?
前述の通り、転売対策として来店時の顔写真付き身分証の提示を求められる場合があるようですので免許証やパスポート、在留カードなど氏名と顔写真があるものを必ず持参しましょう。本人確認ができないと、入店できないケースもあるようですのでご注意を!
初めてでも安心、マナーを確認!
まず、予約した時間に絶対遅れないこと!!少人数のカウンターでは、遅刻が店全体のペースを崩すことになります。また、お鮨の提供スピードはお店のリズムが最優先となっています。禎一さんにすべてお任せして、楽しむ姿勢が一番のマナーだと思います。
すきやばし次郎の基本情報（住所・営業時間）
所在地は東京都中央区銀座4-2-15 塚本総業ビルB1階。銀座4丁目の交差点からすぐの地下1階に構える小さな名店です。営業時間は昼が11時30分〜14時、夜が17時30分〜20時30分（公式サイトより）。定休日は、公式Instagramの投稿に「日曜、祝日、土曜夜、8月中旬、年末年始」とあります。土曜は昼のみの営業のようです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | すきやばし次郎（本店） |
| 住所 | 東京都中央区銀座4-2-15 塚本総業ビルB1階 |
| 電話 | 03-3535-3600（予約は営業時間外に） |
| 営業時間 | 11時30分〜14時／17時30分〜20時30分 |
| 定休日 | 日曜、祝日、土曜夜、8月中旬、年末年始（公式Instagramより） |
| 席数 | カウンター10席 |
| おまかせ | 8万8,000円（税込）〜 |
| 支払い | Master、VISA、アメックス、ダイナース |
世間の反応やSNSの声
放送に先立ち、情熱大陸の公式X（旧Twitter）やInstagramでは「11月1日（日）よる11時15分放送」との予告動画が投稿され、「この回は見逃せない」といった声が放送前から見られますね。また、かつてはオバマ大統領も訪店したことでも話題になってましたね!現在、ミシュランガイドの対象からは外れた（2019年11月、ロイター報道）ものの、これは一般からの予約が取れなくなり評価対象外になったためなので、評価が下がったわけではありません!!
まとめ：情熱大陸をきっかけに、夢の「おまかせ」を目指して
すきやばし次郎について、この記事で分かったことをまとめます。
【要点まとめ】
・2026年11月1日（日）放送の情熱大陸は、長男・小野禎一さんに密着
・予約は電話（営業時間外に03-3535-3600へ）、海外からはホテルのコンシェルジュ経由
・代理予約は不可。来店時は顔写真付き身分証の提示を求められる場合がある
・おまかせコース（20カンほど）は8万8,000円（税込）〜
・支払いはクレジットカードOK。営業は昼11時30分〜／夜17時30分〜20時30分
禎一さんの座右の銘は「継続は力なり」。偉大な父の型を守りながら、素材と時代に合わせた微細な工夫を毎日積み重ねる姿には、「小さく続ける」ことの大切さと情熱を見た気がしました。
すきやばし次郎の新しい情報が入ったら、また追記していきますね。最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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