【マツコの知らない世界】料理研究家小林まさみwiki経歴など人物像は?年齢やレシピ本も徹底調査!

2026年7月14日(火)放送のTBS系『マツコの知らない世界』に、料理研究家の小林まさみさん・まさるさんコンビが登場!「薬味の世界」を紹介されますね。料理番組でおなじみのお二人ですが、実は”嫁と舅”という珍しい関係なんです。

この記事では、小林まさみさんのプロフィールや年齢、料理研究家になった経歴、人気のレシピ本、そして義父・小林まさるさんとのエピソードまで詳しく調べてまとめました。気になる方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね!

小林まさみが「マツコの知らない世界」に登場!どんな内容だった?
小林まさみのwikiプロフィール
料理研究家・小林まさみの経歴を徹底解説
小林まさみのレシピ本を紹介!代表作は?
小林まさみの料理のこだわりや特徴は?
1. 家庭で作りやすいレシピが魅力
2. 小林まさるとの関係やエピソード
世間の反応やSNSの声
まとめ:小林まさみは家庭料理のプロフェッショナル!

小林まさみが「マツコの知らない世界」に登場!どんな内容だった?

2026年7月14日(火)放送のTBS系『マツコの知らない世界』に、料理研究家の小林まさみさん・まさるさんコンビが登場します。今回のテーマは「薬味の世界」です!

実は小林まさみさん・まさるさんコンビは、過去にも『マツコの知らない世界』に出演されています。2022年8月には「冷奴の世界」で登場し、番組史上最高齢ゲストとして当時89歳の小林まさるさんが注目を集めました。この時は、暑い夏にぴったりの20種類もの冷奴アレンジレシピを披露し、「みょうがとハムの塩奴」「卵とじ奴」「そば屋さんのカレー奴」など、家庭ですぐ試せるアイデアが大反響でした。

2人の掛け合いはテンポが良く、レシピの説明も分かりやすいんですよね。今回の「薬味の世界」でも、夏の食卓を彩る薬味の使い方や、意外な組み合わせが紹介されることが期待されます!

ちなみに、お二人は2023年8月にも同番組に再出演しており、夏の時期の出演が恒例となっているようです。これからも毎年夏が来るたびに、小林さんコンビの新しいレシピに出会えるのが楽しみですね!

小林まさみのwikiプロフィール

まずは、小林まさみさんの基本プロフィールから見ていきましょう!

年齢や生年月日は?

小林まさみさんは1970年生まれです。2026年7月現在、56歳ということになりますね。料理研究家としてのキャリアは30年近くに及び、テレビや雑誌、書籍と幅広く活躍されています。

50代とは思えないほどエネルギッシュに活動されていて、SNSやYouTubeでも積極的に情報発信されているます。継続的に発信し続けることの大変さは身に染みて分かるだけに小林さんの姿勢には、本当に頭が下がりますね!

出身地や家族構成

小林まさみさんの出身地は東京都です。生まれも育ちも東京という都会育ちながら、料理には地方の郷土料理や伝統食材も積極的に取り入れるスタイルが特徴的ですね。

家族構成については、1995年に職場で知り合った男性と結婚しました。お相手は小林史典さん(まさるさんの長男)で、まさみさんが25歳の時に結婚して小林家の一員となりました。そして、義父である小林まさるさんと同居しており、現在は料理スタジオを兼ねた住居で3人暮らしをされています。

結婚前に義母が亡くなり、まさるさんは独居となっていたため、結婚当初から同居をスタートしたそうです。最初は2DKの家で、夫婦が1部屋、まさるさんが1部屋、DKは共用という形でした。一般的には嫁姑問題が話題になることが多いですが、小林家の場合は嫁と舅のチームワークが見事なんですよね!

身長や特徴

小林まさみさんの身長や体格については、公式には公表されていません。ただし、テレビ出演時の様子から、標準的な体格で親しみやすい雰囲気の方という印象です。

特徴としては、明るくハキハキとした語り口と、レシピの説明が分かりやすいことが挙げられます。また、義父のまさるさんに対する接し方も丁寧で、お互いをリスペクトし合っている様子が伝わってきます。

SNSでは料理だけでなく、愛犬のヴァトンくんの話題も投稿されていて、犬好きの一面も見られますよ!

料理研究家・小林まさみの経歴を徹底解説

ここからは、小林まさみさんがどのようにして料理研究家になったのか、その経歴を詳しく見ていきましょう。

料理の道に進んだきっかけは?

実は、小林まさみさんが料理の道に進んだきっかけは「結婚」でした。

1995年、当時一般企業で会社員として働いていた職場で知り合った男性と結婚することになったまさみさん。結婚が決まった際、母親から料理を習い始めたところ、料理の楽しさに目覚めたそうです。

それまで料理とは縁遠い生活を送っていたそうですが、母親との料理教室のような時間を通じて、「作ることの喜び」や「誰かに食べてもらう幸せ」を知ったと語っています。結婚後、しばらくして「料理を仕事にしたい」という気持ちが芽生え、会社勤めをしながら調理師学校に通うことを決意しました。

小林さんのように、新しい世界に飛び込む勇気と行動力には、本当に励まされます。

料理研究家としてのデビューと活動歴

調理師学校に通いながら、在学中から料理研究家のアシスタントやテレビのフードコーディネーターのアシスタントとして現場経験を積み始めました。そして、1997年に転機が訪れます。

平野レミさんのアシスタントとして活動を始めたのです!平野レミさんといえば、料理愛好家として絶大な人気を誇る方ですよね。そのアシスタントとしてテレビの裏方で働く中で、プロの現場のスピード感や段取りの大切さを学んだといいます。

その後独立し、料理研究家としての活動をスタート。デビュー作は『よーい丼』というレシピ本でした。この本を作る際、予算の都合でアシスタントを雇えず困っていたところ、義父のまさるさんが「手伝おうか?」と声をかけてくれたことが、2人のコンビ結成のきっかけだったそうです。

まさるさんは一日中文句ひとつ言わずに洗い物をし、スタジオの鍋を磨き、包丁まで研ぎ出したといいます。その献身的な姿勢がプロの現場でも高く評価され、やがてまさるさん自身にも料理の仕事が舞い込むようになりました。私も会社で関係部署と連携する機会が多いのですが、こうした誠実な仕事ぶりが信頼を生むんですよね。

現在の活動内容やメディア出演

2026年7月現在、小林まさみさんは幅広い活動を展開されています。

まず、2014年から『キユーピー3分クッキング』のレギュラー講師を務めています。3分クッキングといえば、日本の料理番組の老舗中の老舗。そのレギュラー講師として10年以上活躍されているというのは、すごいことですよね!

また、以下のような活動も並行して行っています:

多数のレシピ本の執筆・出版
YouTubeチャンネル「料理研究家小林まさみチャンネル」の運営
公式ホームページ「ひといき。」やInstagramでの情報発信
料理教室の主宰(予約の取れない人気教室として知られる)
企業とのレシピ開発
雑誌や新聞での連載
イベント出演

さらに、義父のまさるさんとは、テレビや雑誌でのコンビ出演も続けています。まさるさんは「シニア料理研究家」として独自の活動も展開しており、2人が協力する時もあれば、それぞれが独立して活動する時もあるという、理想的なパートナーシップを築いているんですね。

お互いの強みを活かしながら協力し合う関係って、本当に大切だと実感します。

小林まさみのレシピ本を紹介!代表作は?

小林まさみさんは、これまでに数多くのレシピ本を出版されています。ここでは、その中でも特に人気の高いものをご紹介しますね!

どんなジャンルが得意?

小林まさみさんの得意ジャンルは、ずばり「家庭料理」です。

和食、洋食、中華、韓国料理、エスニック料理と、ジャンルは多岐にわたりますが、すべてに共通しているのは「家庭で再現しやすい」という点。特別な材料や道具を使わず、スーパーで手に入る食材で作れるレシピが中心です。

NHK『きょうの料理』のプロフィールでも、「誰にでもおいしくつくれて何度でもリピートしたくなるレシピが人気」と紹介されています。また、小林さん自身が「料理を始めるのが遅かった経験により、読者の立場に一番近い、料理研究家でいたいと思う」と語っているように、初心者目線を大切にしているんですよね。小林さんのレシピもまさに「相手の立場に立った発信」だと感じます。

読者からの評価や口コミ

小林まさみさんのレシピ本は、読者から高い評価を受けています。

特に「15分で作れる」シリーズや「ちょい漬け」は、読書メーターやAmazonレビューでも好評で、「本当に15分でできた!」「作ってみたら家族に大好評だった」という声が多く見られます。

また、『小林まさみの料理教室ていねいな献立づくりがわかる本』は、予約の取れない料理教室のレシピが詰まった一冊として、料理好きの間で注目を集めています。152レシピという大ボリュームでありながら、献立の組み立て方まで学べる点が支持されているようです。

SNSでも「小林まさみさんのレシピは失敗しない」「初心者でも分かりやすい」といった口コミが目立ちますね。確かに、レシピって作り手によって分かりやすさが全然違いますよね!

小林まさみの料理のこだわりや特徴は?

ここからは、小林まさみさんの料理に対するこだわりや、レシピの特徴について掘り下げていきましょう。

家庭で作りやすいレシピが魅力

小林まさみさんの最大の魅力は、なんといっても「家庭で作りやすいレシピ」です。

前述の通り、特別な食材や道具を使わず、スーパーで手に入るもので作れるレシピが中心。また、調理時間が短く、工程がシンプルなのも特徴です。忙しい平日の夕食作りに役立つ時短レシピから、週末にじっくり作りたい献立まで、幅広く対応しています。

さらに、レシピの説明がとことん丁寧なんです。『料理がもっとおいしくなるレシピの行間を読むレシピ』というタイトルの本があるように、通常のレシピでは省略されがちな「なぜこの手順が必要なのか」「どのタイミングで何を入れるのか」といったレシピの行間まで詳しく書かれているのが特徴です。

これは、小林さん自身が「料理を始めるのが遅かった」という経験から、初心者がつまずくポイントを理解しているからこそできることなんですよね。

また、味付けが優しく、家族みんなが食べやすいという点も評価されています。派手さや奇抜さを狙うのではなく、毎日食べても飽きない、ほっとする味わいが魅力なんです。

小林まさるとの関係やエピソード

前述の通り小林まさるさんは、まさみさんの「義理の父(舅)」!まさみさんの夫は、まさるさんの長男である史典さんです。

義父と義理の娘という関係でありながら、2人は料理研究家としてチームを組んで活動しているという、とても珍しいパートナーシップなんですよね。

まさるさんがまさみさんのアシスタントになったきっかけは、デビュー作『よーい丼』の制作時。予算がなく困っていたまさみさんに、まさるさんが「手伝おうか?」と声をかけたことから始まりました。

そして、一日中文句ひとつ言わずに洗い物をし、鍋を磨き、包丁を研ぐ姿がプロの現場で評価され、70歳で料理研究家デビューを果たしたまさるさん。現在は93歳(1933年生まれ)ですが、今もなお現役で活躍されています!

2人の関係について、まさみさんはインタビューでこう語っています:「家のことは俺がするから、あんたは料理の道に突っ込みなさい」とまさるさんがバックアップしてくれたおかげで、料理研究家として集中できたと。

また、自宅では家事を分担し、仕事では互いに独立しつつ、時にはチームとして協力するという理想的な距離感を保っています。まさるさんの座右の銘は「涙こぼしても酒こぼすな」で、バンダナがトレードマーク。

お互いをリスペクトし、支え合う関係って、本当に素晴らしいですよね。小林家のチームワークには、学ぶことがたくさんあります!

世間の反応やSNSの声

小林まさみさん・まさるさんコンビに対する世間の反応は、とても温かいものが多いです。

特に『マツコの知らない世界』に出演した際は、SNS上で大きな反響がありました。

「89歳のおじいちゃんが現役料理研究家ってすごい!」
「嫁と舅の仲が良くて見ていて癒される」
「冷奴のアレンジレシピ、全部試したい!」
「まさるさんのキャラクターが最高」

といった声が多数見られました。

また、YouTubeチャンネルやInstagramでも、「レシピが分かりやすい」「作ってみたらおいしかった」「まさるさんとのやり取りが微笑ましい」といったコメントが寄せられています。

特に、高齢になっても現役で活躍するまさるさんの姿は、多くの人に勇気を与えているようです。「70歳からでも新しいことを始められるんだ」「年齢は関係ないんだな」という声も多く、世代を超えて支持されていることが分かりますね。

「いつからでも遅くない」というメッセージには本当に励まされます!

まとめ:小林まさみは家庭料理のプロフェッショナル!

小林まさみさんについて、この記事で分かったことをまとめます。

【要点まとめ】
・1970年生まれ、東京都出身の料理研究家で、2026年7月現在56歳
・結婚をきっかけに料理の楽しさに目覚め、会社勤めをしながら調理師学校に通い、料理研究家の道へ
・平野レミさんのアシスタントを経て独立し、デビュー作は『よーい丼』
・2014年から『キユーピー3分クッキング』のレギュラー講師を務める
・義父の小林まさるさんと嫁舅コンビで活動し、まさるさんは70歳で料理研究家デビュー、2026年7月現在93歳の現役
・「家庭で作りやすい」「リピートしたくなる」レシピが人気で、初心者目線の丁寧な説明が魅力
・2026年7月14日放送の『マツコの知らない世界』で「薬味の世界」を紹介予定
・過去には「冷奴の世界」で当時89歳のまさるさんが番組史上最高齢ゲストとして出演し話題に

小林まさみさんの読者の立場に寄り添う姿勢や、義父・まさるさんとの誠実で温かい関係性が、少しでも伝わっていれば嬉しいです。家庭料理のプロフェッショナルとして、そして人生の先輩として、これからの活躍が本当に楽しみですよね!

私も日々の仕事に追われる中で、小林さんのように「相手の時間を大切にする」「誠実に伝える」という姿勢を忘れずにいたいと思います。

2026年7月14日の『マツコの知らない世界』、ぜひチェックしてみてくださいね。小林まさみさん・まさるさんコンビの新しい情報が入ったら、また追記していきますね。最後まで読んでいただき、ありがとうございました!