宮野浩史(クリスプ社長)wikiプロフ!人気サラダメニューや評判は?【カンブリア宮殿】

テレビ東京系「カンブリア宮殿」に、クリスプの宮野浩史社長が出演されます。
今回は宮野浩史さんのプロフィールや、クリスプサラダワークスの人気メニューや評判を調べ、
wiki風にまとめてみました。早速、見ていきましょう。

宮野浩史さんのプロフィール

宮野浩史さんは日本の高校に通っていたが、肌に合わず半年で中退。
親のすすめもあり15歳で渡米し、起業家の中国系アメリカ人(現地での父親代わり)宅に
ホームステイ。現地の高校を卒業します。

高校卒業後、宮野浩史さんは18歳のときに天津甘栗のビジネスをすすめられ、現地で起業。
アメリカに住む日本人の間で大人気となり、成功をおさめます。

宮野浩史さんは、22歳で天津甘栗のビジネスを引き払い、日本に帰国後は第二新卒として、
タリーズコーヒージャパンに入社。
5年ほど携わったタリーズコーヒージャパンでは、最終的には緑茶カフェ事業の事業責任者
として国内約10店舗の営業・商品開発・マーケティング部門を任されるまでになります。

その後宮野浩史さんは再度独立し、
ブリトー＆タコス専門店「フリホーレス　ブリトー＆タコス」を開業。
日本に住んでいるアメリカ人を中心に、熱狂的ファンに支持され人気店に。

そして2014年ブリトーの時と同じく日本に住むアメリカ人に向けて、
カスタムサラダ専門店「クリスプ・サラダワークス」を開業。

現在では「熱狂的なファンをつくる」をミッションに、宮野浩史さんはテクノロジー(DX)を
積極的に取り入れ、クリスプスタッフの働き方の向上を目指し、顧客満足度を高める店舗運営を
行っています。

宮野浩史さんは、ホームステイ先で父親代わりだった起業家との出会いをきっかけに、
思わぬところでビジネスの基礎を学んでいたんですね。人生どこで何があるかわかりません。

クリスプサラダワークスの人気メニューは?

クラシック・チキンシーザー

定番のシーザーサラダに、グリルドチキン、クルトン、パルメザンチーズを加えた
人気のメニュー。
シンプルながらもボリューム感があります。

◆ベース：ロメインレタス
◆トッピング：グリルドチキン、トマト、自家製クルトン、パルメザンチーズ
◆ドレッシング：シーザードレッシング

カル・メックス

すりつぶしたアボカドに唐辛子、トマト、玉ねぎ、レモンなどを加えて作られるメキシコ料理の
サルサ、ワカモレを思わせる味わい。アボカドを1/2個その場でくり抜き、トマト、
レッドオニオンを合わせた、CRISPでもファンの多い人気のサラダ。

◆ベース：ロメインレタス、ほうれん草
◆トッピング：グリルドチキン、アボカド、トマト、レッドオニオン、自家製クルトン
◆ドレッシング：メキシカンハニービネグレットドレッシング

カスタムサラダ

自由にカスタマイズしてつくるオリジナルサラダ。
カスタムサラダではベース（ロメインレタス、ケール、ほうれん草など）やトッピング（チキン、
豆類、チーズ、ナッツなど）ドレッシングを自由に組み合わせることができ、自分好みの一品が
楽しめます。

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宮野浩史さんが手掛けるクリスプサラダは、どれもメインディッシュになるサラダばかり。
細かく刻んだチョップドサラダが特徴で、食べやすいだけでなくサラダだけで十分
満腹になりそう。
日本に住むアメリカ人のみならず、健康志向の高い日本人ユーザーからも熱狂的に
支持されてますね。

クリスプサラダワークスの評判は?

新鮮な食材とヘルシーなメニューが人気

クリスプはサラダ専門店として、すべての食材が新鮮で高品質。無添加・無農薬にこだわり、
毎日店舗でカットして提供しているため、安心して食べられる点が評価されています。

注文のしやすさとスピーディーな提供が評価

店頭ではタッチパネルでの注文が可能で、カスタマイズもしやすいのがクリスプの魅力。
モバイルオーダーを利用すれば、店頭で並ばずに受け取れるため、忙しいビジネスパーソンにも
人気。

食べやすく、満足感のあるチョップドサラダが好評

サラダを細かく刻むことで、スプーンで食べやすくなり、味のなじみも良いのもクリスプの特徴。
「野菜だけだと物足りない」と感じる人でもしっかりとしたボリューム感があり、満足できると
好評。

健康志向の高まりがクリスプ人気を後押し

健康志向の高まりとともに、低カロリーで栄養バランスの良いサラダを手軽に食べられる点が、
多くのクリスプリピーターを生んでいます。
特に、ダイエットやボディメイクを意識する人にとって、クリスプサラダワークスのメニューは
最適。

デリバリーやサブスクサービスが充実

クリスプはUber Eatsなどのデリバリーサービスを活用できるほか、「CRISP REWARDS」という
会員プログラムでは、ポイントが貯まり、特典が受けられる仕組みがあり、リピーターを増やす
要因となっていますね。

調べてみたところ、クリスプサラダワークスの評判については悪い口コミなどがほとんど見当たらないことに、ちょっと驚きを感じます。強いてあげるとすれば、キャッシュレス決済になじみのない人は、はじめちょっと面食らうのかな?といったことくらい。

宮野浩史さんが手掛けるクリスプサラダは、外食業界に革命をおこすほどの最先端の
ハイテク経営であるにもかかわらず、食を通じたどこか温かみを感じさせます。

テレビ東京系「カンブリア宮殿」に、クリスプの宮野浩史社長が出演

2025年2月27日、クリスプ社長の宮野浩史さんがテレビ東京系「カンブリア宮殿」
(木曜 23:06～23:55)に出演します。

「テクノロジーは、お客様をより深く理解するためのもの」
「人は人でしか生み出せない価値を出すことに集中すべき」と語る、宮野浩史さん。
その仕事ぶりだけでなく普段の素顔や、そのお人柄も気になります。

まとめ

・宮野浩史さんは、株式会社クリスプ代表取締役社長

・クリスプサラダワークスの人気メニューは「クラシックチキンシーザー」「カルメックス」
「カスタムサラダ」

・クリスプサラダワークスの評判は「新鮮な食材とヘルシーなメニューが人気」
「注文のしやすさとスピーディーな提供が評価」「食べやすく満足感のあるチョップドサラダが
好評」「健康志向の高まりがクリスプ人気を後押し」「デリバリーやサブスクサービスが充実」

・クリスプの宮野浩史社長がテレビ東京系「カンブリア宮殿」に出演(2025年2月27日)

デジタル技術で社会や生活の形を変える、クリスプ社長の宮野浩史さん。
その活躍ぶりから今後ますます、目が離せませんね。